Nuova guida «Economia circolare nel settore alberghiero» il 08.04.2022

La nuova guida «Economia circolare nel settore alberghiero» aiuta l'industria alberghiera nell'acquisto di prodotti sostenibili, rispettosi dell'ambiente e del clima

La guida sostiene il settore alberghiero nell’acquisto di prodotti sostenibili, rispettosi dell’ambiente e del clima. Si concentra in particolare sulla loro circolarità e sull’efficienza delle risorse.

La check-list di ogni capitolo propone varie domande che possono essere poste durante l’acquisto. Le sezioni «Aspetti centrali della sostenibilità» descrivono i temi più rilevanti in materia di sostenibilità. Nei paragrafi «Potenziale dell’economia circolare» vengono invece sottolineati gli aspetti dell’economia circolare.

La guida per gli acquisti è un progetto congiunto di HotellerieSuisse, Rytec Circular e Reffnet.

Guida «Economia circolare nel settore alberghiero»

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