Food Save Basel im Fernsehen

29.11.2023

2,8 Millionen Lebensmittel landen in der Schweiz jährlich im Müll. Im Kanton Basel-Stadt läuft darum ein Projekt, das Restaurants hilft, ihren Lebensmittel-Abfall zu reduzieren. Gastrobetriebe werden ein Jahr lang von einem Food-Coach begleitet.

Schauen Sie den interessanten Beitrag von «Schweiz Aktuell» auf SRF – Schweizer Radio und Fernsehen mit dem Reffnet-Berater Alexander Benjamin Pabst von Foodways.