Neuer Leitfaden zur Kreislaufwirtschaft in der Beherbergung
08.04.2022
Der neue Leitfaden «Kreislaufwirtschaft in der Beherbergung» unterstützt die Hotellerie dabei, nachhaltige, umwelt- und klimaschonende Produkte zu beschaffen.
Der Leitfaden fokussiert speziell auf die Kreislauffähigkeit und Ressourceneffizienz von Produkten. Die «Checkliste» in jedem Kapitel liefert konkrete Fragen, welche bei der Beschaffung gestellt werden können. Die Abschnitte «zentrale Nachhaltigkeitsaspekte» beschreiben die relevantesten Nachhaltigkeitsthemen, in den Abschnitten «Kreislaufwirtschaftspotenzial» werden die Kreislaufwirtschaftsaspekte hervorgehoben.
