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Gastronomie

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KMU

Thema Food Waste in «Marmite»

am 28.11.2023

Reffnet-Berater Alexander Pabst berichtet über Chancen, Stolpersteine und Erfolgsgeschichten des Programms „Food Save Graubünden“ und Claudia Züllig, Inhaberin des Hotels Schweizerhof Lenzerheide, gibt Einblick aus Sicht eines teilnehmenden Betriebs.